Surnommée «street food», la cuisine de rue est en fait une tradition partagée par tous les pays du monde.
Vous ne savez pas exactement ce qu’est la cuisine des rues ? Et bien tout simplement des mets provenant du monde entier, dont la particularité est d'être traditionnellement préparés, servis et consommés... dans la rue.

Certes cette nourriture n’est pas la plus diététique qu’il soit, mais cela reste appréciable de temps à autre! Et avec les normes sanitaires de plus en plus sévères, cela rassure un peu plus les consommateurs sur la qualité de la nourriture. Il existe maintenant des festivals internationaux, des chefs reconnus, et des recettes particulières.

Tout cela vous paraît risible, cheap, et sans avenir ?
Et bien détrompez vous, la cuisine des rues fait partie intégrante de la culture de chaque pays, et elle a encore de beaux jours devant elle. Ne vous est-il jamais arrivé de manger une part de pizza, un hot dog, un fallafel, des frites, un burritos ou une glace dans la rue?
Eh, soyez honnêtes les gars ! Je m’en doutais bien ! Donc vous aussi vous participez à la survie de la streetfood.

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